septembre 25, 2010
mai 24, 2010
Burgers?
50 Heart-Stopping Hamburgers
Beignes glacés, fromage, boeuf, bacon, beurre d'arachides.
Si l'entrée précédente était appétissante, celle-ci est
plutôt, eh... spéciale.
50 photos de burgers frits, géants, etc...
Consultes votre médecin avant de consommer.
Beignes glacés, fromage, boeuf, bacon, beurre d'arachides.
Si l'entrée précédente était appétissante, celle-ci est
plutôt, eh... spéciale.
50 photos de burgers frits, géants, etc...
Consultes votre médecin avant de consommer.
Cheeseburgers de luxe
Cheese & Burger Society
Waldorf: fromage bleu, noix. cerises séchées, boeuf,
endives, oignon rouge, moutarde Dijon, pain rustique
30 recettes à découvrir
Waldorf: fromage bleu, noix. cerises séchées, boeuf,
endives, oignon rouge, moutarde Dijon, pain rustique
30 recettes à découvrir
mars 26, 2010
De ma cuisine, pt.11
Pizza du dimanche
(avec une nouvelle recette de pâte)
[Cliquez les images pour les grossifier.]
La pâte est plus "collante" que ma recette habituelle, j'ai
dû rajouter de la farine après.
Pâte, huile d'olive, keilbassa, mozzarella, oignons, bacon,
olives noires, smoked meat, pepperoni, champignons, sauce bio.
(aussi: ail, basilic, sel casher, poivre noir, persil)
Avant cuisson.
450F durant 30 minutes.
Avec une petite salade verte et un verre de vin rouge,
c'était délicieux.
février 15, 2010
Photo du lundi
Ça a l'air bon...
Orthogonal Thought
L'autre blog de Michael Chu de Cooking For Engineers .
Il a photographié ses repas depuis environ un an.
Pas beaucoup de recettes (c'est souvent au restaurant),
mais de belles photos...
Appétissant!
L'autre blog de Michael Chu de Cooking For Engineers .
Il a photographié ses repas depuis environ un an.
Pas beaucoup de recettes (c'est souvent au restaurant),
mais de belles photos...
Appétissant!
janvier 17, 2010
De ma cuisine, pt.10
Macaroni aux crevettes
Cliquez l'image pour l'agrandir
Macaroni, beurre, crevettes, fenouil, citron, crème, parmesan.
Super bon...
Cliquez l'image pour l'agrandir
Macaroni, beurre, crevettes, fenouil, citron, crème, parmesan.
Super bon...
janvier 06, 2010
50 recettes de ramen
50 Amazing Ramen Noodle Recipes
Souvent en spécial à 4 pour $1.00 , les nouilles ramen ont souvent
dépanné beaucoup d'étudiants avec un petit budget...
50 recettes (par catégories) à essayer.
Souvent en spécial à 4 pour $1.00 , les nouilles ramen ont souvent
dépanné beaucoup d'étudiants avec un petit budget...
50 recettes (par catégories) à essayer.
janvier 04, 2010
De ma cuisine, pt.9
janvier 01, 2010
Wiki: Recettes
septembre 14, 2009
Friandises chocolat-Cheerios
Chunky Chocolate Cheerios
-Chocolat blanc
-Chocolat noir
-Beurre d'arachides
-Cheerios
Simple à faire et ça a l'air délicieux!
-Chocolat blanc
-Chocolat noir
-Beurre d'arachides
-Cheerios
Simple à faire et ça a l'air délicieux!
septembre 02, 2009
Fraises et bacon
août 30, 2009
Confiture aux bananes
Banana Jam
J'ai trouvé cette recette en cherchant quoi faire avec des
bananes trop mûres (à part le "pain" aux bananes).
Pas encore essayé mais ça parait simple et délicieux...
J'ai trouvé cette recette en cherchant quoi faire avec des
bananes trop mûres (à part le "pain" aux bananes).
Pas encore essayé mais ça parait simple et délicieux...
août 24, 2009
100 recettes avec bacon
100 Ways to Use a Strip of Bacon
100 recettes avec du bacon.
Cliquez les images pour des hors-d'oeuvres, légumes,
desserts, etc...
Appétissant!
100 recettes avec du bacon.
Cliquez les images pour des hors-d'oeuvres, légumes,
desserts, etc...
Appétissant!
juillet 29, 2009
Comment peler une banane
Open a Banana Like A Monkey
C'est supposément la méthode utilisée par les singes.
J'étais sceptique, mais ça fonctionne vraiment bien...
C'est supposément la méthode utilisée par les singes.
J'étais sceptique, mais ça fonctionne vraiment bien...
juillet 04, 2009
De ma cuisine, pt.6
Cliquez l'image pour l'agrandir
Côtelettes de porc style BBQ: côtelettes, ketchup,
cassonade, sauce soya, oignon et ail en poudre, sel, poivre.
Le flash de l'appareil-photo a atténué les couleurs, c'est
encore plus brun-doré en réalité.
Super bon.
(p.s. La date est évidemment inexacte.)
juillet 02, 2009
Mmmmm...bacon!
juin 22, 2009
Pommes de terre Hasselback
Hasselback Potatoes
La recette est toute simple et le résultat appétissant.
Je vais surement essayer ça prochainement.
La recette est toute simple et le résultat appétissant.
Je vais surement essayer ça prochainement.
juin 04, 2009
Jouez avec les hors d'oeuvres
Solitaire Olive (or Malteser) Dish
Vous connaissez surement le jeu où vous devez
retirer les pions en sautant vers une case vide.
Ce plat en céramique permet d'y jouer avec des
olives (ou amandes chocolatés, etc...)
Prix: £25.00 (env. $44. CDN)
Vous connaissez surement le jeu où vous devez
retirer les pions en sautant vers une case vide.
Ce plat en céramique permet d'y jouer avec des
olives (ou amandes chocolatés, etc...)
Prix: £25.00 (env. $44. CDN)
Macaroni au fromage gourmet
10 Creative Mac ’n’ Cheese Creations
Macaroni au fromage et homard
Je considère qu'il y a trois niveaux de macaroni au fromage:
- La cochonnerie en boite avec le fromage en sachet
- Le moins pire avec la sauce faite au Cheez Wiz
- Le bon fait avec une sauce maison au vrai fromage.
Le site propose 10 variantes de la recette avec des
combinaisons intéressantes: Homard, pommes, etc...
Plusieurs recettes que je vais essayer.
Macaroni au fromage et homard
Je considère qu'il y a trois niveaux de macaroni au fromage:
- La cochonnerie en boite avec le fromage en sachet
- Le moins pire avec la sauce faite au Cheez Wiz
- Le bon fait avec une sauce maison au vrai fromage.
Le site propose 10 variantes de la recette avec des
combinaisons intéressantes: Homard, pommes, etc...
Plusieurs recettes que je vais essayer.
mai 19, 2009
Brownies au bacon
Bacon Brownies | Bacon Today
Personnellement j'aurais fait cuire un peu plus le bacon
et l'aurais coupé en plus petits morceaux.
Bacon et chocolat est un bon mélange.
Personnellement j'aurais fait cuire un peu plus le bacon
et l'aurais coupé en plus petits morceaux.
Bacon et chocolat est un bon mélange.
mai 14, 2009
De ma cuisine, pt.5
(cliquez pour grossifier)
Lapin chasseur: Cuissots de lapin, tomates, champignons
bacon, vin rouge, carotte, céleri, oignon, ail, basilic, sel et
poivre.
Ça sent bon...
mai 07, 2009
Amuse-gueule: ananas et bacon
mai 01, 2009
De ma cuisine, pt.4
(cliquez pour agrandir)
J'ai acheté ce poêlon/casserole en spécial pour $44.97,
50% du prix régulier ($89.99).
Acier inox et couvercle en verre trempé, capacité 3.7 l.
C'est plus cher (en spécial) que ma première batterie
de cuisine complète en aluminium mince.
Et plus cher (au prix régulier) que ma deuxième (T-Fal)
La différence est que je n'aurais pas à le remplacer pour
le reste de ma vie...
avril 27, 2009
Sandwichs au fromage
avril 22, 2009
Recette: Spagdog
Coupez des saucisses à hot-dog en morceaux et enfilez
avec des spaghetti, faire cuire et voilà...
Il parait que les enfants adorent ce plat.
À essayer!
avril 20, 2009
De ma cuisine, pt.3
Cliquez sur les images pour les grossifier.
Lunch du midi: osso bucco sur riz
Soupe au pois, avec jambon
Sandwich: pain italien, pintade, moutarde de dijon et
fromage fondu.
Cuisses de pintade au four.
Pilons de poulet BBQ .
Fèves au lard: fèves, oignon, céleri, carotte, mélasse,
sirop d'érable, moutarde sèche, jambon et keilbassa.
.
100 recettes d'oeufs
100 Ways to Crack an Egg
Les oeufs sont un des ingrédients les plus versatiles en
cuisine: omelettes, quiche, brouillés, cuits durs, etc...
100 recettes avec photos pour vous inspirer!
Les oeufs sont un des ingrédients les plus versatiles en
cuisine: omelettes, quiche, brouillés, cuits durs, etc...
100 recettes avec photos pour vous inspirer!
avril 08, 2009
Porno végétarienne
avril 06, 2009
Oeufs de Pâques
The Barefoot Kitchen Witch: Coloring Eggs
Comment faire ces jolis oeufs colorés.
La méthode est une variante des oeufs durs au thé .
Simple!
Comment faire ces jolis oeufs colorés.
La méthode est une variante des oeufs durs au thé .
Simple!
mars 31, 2009
Cuisine: Les gourmandises d'Isa
Les gourmandises d'Isa: CHARCUTERIES MAISON
J'ai découvert ce site en recherchant une recette de
Pasta Verde (pâtes aux épinards) .
La photo est du Bresaola maison.
Appétissant!
J'ai découvert ce site en recherchant une recette de
Pasta Verde (pâtes aux épinards) .
La photo est du Bresaola maison.
Appétissant!
mars 28, 2009
De ma cuisine, pt.2
Cliquez les images pour les grossifier
Nouilles aux oeufs: tomates fraiches, oignon, mélange
crevettes et pétoncles, crème.
Short ribs: Sauce commerciale aux piments habaneros
fumés et téquila.
Ail rôti: Ail, huile d'olive, sel cascher.
Macaroni: Bacon, ail rôti, crème, fromage parmesan
et romano, basilic.
Filets de truite: huile d'olive, sirop d'érable, "Bacon Salt",
poivre.
Nouilles aux oeufs: tomates fraiches, oignon, mélange
crevettes et pétoncles, crème.
Short ribs: Sauce commerciale aux piments habaneros
fumés et téquila.
Ail rôti: Ail, huile d'olive, sel cascher.
Macaroni: Bacon, ail rôti, crème, fromage parmesan
et romano, basilic.
Filets de truite: huile d'olive, sirop d'érable, "Bacon Salt",
poivre.
mars 23, 2009
De ma cuisine
Trois recettes que j'ai essayé.
Cliquez pour grossifier les images.
Pain bacon, fromage bleu et ciboulette.
Bacon glacé au sirop d'érable
Pizza: huile d'olive, tomates fraiches, proscuitto, oignon, olives
noires et mozzeralla .
Cliquez pour grossifier les images.
Pain bacon, fromage bleu et ciboulette.
Bacon glacé au sirop d'érable
Pizza: huile d'olive, tomates fraiches, proscuitto, oignon, olives
noires et mozzeralla .
Coupe-gâteau
Piece Of Cake
Gadget pour couper et servir le gâteau.
Le genre de machin qu'on utilise une fois et
qu'on oublie dans un tiroir.
À $25.00 en plus, c'est pas donné...
Gadget pour couper et servir le gâteau.
Le genre de machin qu'on utilise une fois et
qu'on oublie dans un tiroir.
À $25.00 en plus, c'est pas donné...
mars 11, 2009
Scans de sandwichs
Scanwiches
Chorizo, tomates et bacon.
Pour chacun, vous avez l'endroit où il a été acheté et les
ingrédients.
Appétissant!
Chorizo, tomates et bacon.
Pour chacun, vous avez l'endroit où il a été acheté et les
ingrédients.
Appétissant!
mars 05, 2009
Pour le cuisinier bricoleur
février 23, 2009
On garde ou on jette?
StillTasty: Your Ultimate Shelf Life Guide
Excellent site qui présente la "durée de vie" pour un très grand
nombre de produits usuels.
C'est divisé par catégories et la fonction recherche fonctionne
bien pour trouver un aliment précis .
Aussi des conseils de conservation et/ou congélation.
Mérite un signet!
Excellent site qui présente la "durée de vie" pour un très grand
nombre de produits usuels.
C'est divisé par catégories et la fonction recherche fonctionne
bien pour trouver un aliment précis .
Aussi des conseils de conservation et/ou congélation.
Mérite un signet!
février 16, 2009
Porno bacon
Bacon Porn
(pommes de terre, beurre et bacon)
Photos de mets incluant du bacon, avec quelquefois un
lien vers la recette.
Plusieurs sont très appétissantes!
(pommes de terre, beurre et bacon)
Photos de mets incluant du bacon, avec quelquefois un
lien vers la recette.
Plusieurs sont très appétissantes!
février 12, 2009
Pourquoi vous êtes gros...
This is why you're fat.
Photos de plats "supersize" et/ou préparé à grande friture.
Le titre ne s'applique évidemment pas pour les lecteurs de ce
blog qui sont sveltes, intelligents et modestes...
Photos de plats "supersize" et/ou préparé à grande friture.
Le titre ne s'applique évidemment pas pour les lecteurs de ce
blog qui sont sveltes, intelligents et modestes...
février 08, 2009
Biscuits!
Gourmet's Favorite Cookie Recipes: 1941-2008
Depuis 1941, le magazine Gourmet publie son choix
de "biscuit de l'année".
Vous trouverez une photo et la recette pour chaque
sélection.
En plus, les commentaires des lecteurs sont disponibles.
68 recettes à essayer!
Depuis 1941, le magazine Gourmet publie son choix
de "biscuit de l'année".
Vous trouverez une photo et la recette pour chaque
sélection.
En plus, les commentaires des lecteurs sont disponibles.
68 recettes à essayer!
février 02, 2009
Manger en avion
Airline Meals.net
Plus de 18,000 photos de repas servis par les lignes aériennes.
Divisée par compagnies, les photos comprennent le type de
vol (économie, affaires,etc...) , la durée du vol et le genre de
repas (déjeuner, diner, collation).
Des commentaires des passagers et une note de 1 à 10 sont
aussi inclus.
Malheureusement, le site n'a pas été mis à jour depuis
octobre 2007.
Intéressant de voir la diversité...
Plus de 18,000 photos de repas servis par les lignes aériennes.
Divisée par compagnies, les photos comprennent le type de
vol (économie, affaires,etc...) , la durée du vol et le genre de
repas (déjeuner, diner, collation).
Des commentaires des passagers et une note de 1 à 10 sont
aussi inclus.
Malheureusement, le site n'a pas été mis à jour depuis
octobre 2007.
Intéressant de voir la diversité...
janvier 29, 2009
Gateau arc-en-ciel
How to make a rainbow cake!
Relativement facile à faire (colorant + mélange)
Bonne idée pour une fête d'enfant.
Relativement facile à faire (colorant + mélange)
Bonne idée pour une fête d'enfant.
janvier 26, 2009
Biscuits bacon et raisins
janvier 08, 2009
Gateau/pain bacon et fromage bleu
Confections of a Foodie Bride » “Reserved for later use”
Le combinaison bacon et fromage bleu est intrigante...
Je vais essayer la recette dans un moule à muffins.
Le combinaison bacon et fromage bleu est intrigante...
Je vais essayer la recette dans un moule à muffins.
décembre 16, 2008
Bacon+poutine
Trevor - Bacon Bowl Filled With Poutine
Toutes les étapes (en photos) pour faire un bol en bacon et
le remplir de poutine .
Augmente votre cholestérol juste à le regarder...
Toutes les étapes (en photos) pour faire un bol en bacon et
le remplir de poutine .
Augmente votre cholestérol juste à le regarder...
décembre 04, 2008
Bacon Concerto #1
Bacon Concerto #1
Bonne interprétation en général.
Cependant quelques fautes techniques dans le deuxième
mouvement, mais c'est racheté par le crescendo de la finale.
Bravo!
Bonne interprétation en général.
Cependant quelques fautes techniques dans le deuxième
mouvement, mais c'est racheté par le crescendo de la finale.
Bravo!
novembre 27, 2008
Comment c'est fait: saucisses hotdog
How It's Made - Hot Dogs
L'usine produirait (selon le vidéo) 300,000 saucisses
à l'heure...
Intéressant!
L'usine produirait (selon le vidéo) 300,000 saucisses
à l'heure...
Intéressant!
octobre 28, 2008
Baconnaise
octobre 23, 2008
Recette: tarte pommes-bacon
Proving once again that bacon really does make everything better
J'ajouterais un peu de cannelle sur le dessus.
Via: Cynical-C Blog
J'ajouterais un peu de cannelle sur le dessus.
Via: Cynical-C Blog
Burger style Caracas
La Diabla Hamburguesa Venezolanisima !!!
Mayo, ketchup, moutarde, salade, chou, tomate, cornichon,
piment, salsa, boeuf haché, poulet, steak, oeuf et fromage...
"Fuck McDonalds" !
Mayo, ketchup, moutarde, salade, chou, tomate, cornichon,
piment, salsa, boeuf haché, poulet, steak, oeuf et fromage...
"Fuck McDonalds" !
octobre 16, 2008
Ail rôti
Démystifier l’ail rôti
J'ai fait de l'ail rôti ce soir.
Ça faisait longtemps que j'avais fait cette recette...
Toujours aussi bon et simple à faire.
J'ai fait de l'ail rôti ce soir.
Ça faisait longtemps que j'avais fait cette recette...
Toujours aussi bon et simple à faire.
octobre 06, 2008
Beurre d'arachides en tranches
P.B. Slices
Selon le site peut se conserver un an au frigo.
Pas sûr que c'est rassurant comme raison...
Probablement aussi naturel que le fromage jaune en tranches.
Selon le site peut se conserver un an au frigo.
Pas sûr que c'est rassurant comme raison...
Probablement aussi naturel que le fromage jaune en tranches.
septembre 29, 2008
Brioches cannelle-bacon
Weekend Recipe: Bacon Cinnamon Rolls
Le mariage cannelle et bacon est intriguant...
Super simple à faire!
Le mariage cannelle et bacon est intriguant...
Super simple à faire!
septembre 26, 2008
Porno culinaire
Food Porn Daily
Une nouvelle photo chaque jour.
Cliquez sur la photo pour voir la précédente.
La touche "F11" est notre amie pour ces sites.
Dommage que la recette n'est pas toujours publiée.
Mérite un signet pour moi.
Une nouvelle photo chaque jour.
Cliquez sur la photo pour voir la précédente.
La touche "F11" est notre amie pour ces sites.
Dommage que la recette n'est pas toujours publiée.
Mérite un signet pour moi.
septembre 09, 2008
Canal bacon
Bacon - Nuff' Said...
Communauté sur reddit pour les amateurs de bacon.
Plus de 2300 membres.
Pour ne rien manquer sur l'actualité bacon...
Communauté sur reddit pour les amateurs de bacon.
Plus de 2300 membres.
Pour ne rien manquer sur l'actualité bacon...
août 13, 2008
Mythes culinaires
Kitchen Myths
Liste de plusieurs mythes reliés à la cuisine.
Exemple:
Le bicarbonate absorbe les odeurs dans le frigo.
Faux! (ou pas plus que la farine ou la fécule).
À part d'être légèrement alcalin, le bicarbonate
n'est pas plus absorbant qu'une autre poudre.
Truc: utilisez du charbon activé (pour aquarium),
ça fonctionne vraiment bien selon mon expérience.
Intéressant!
Liste de plusieurs mythes reliés à la cuisine.
Exemple:
Le bicarbonate absorbe les odeurs dans le frigo.
Faux! (ou pas plus que la farine ou la fécule).
À part d'être légèrement alcalin, le bicarbonate
n'est pas plus absorbant qu'une autre poudre.
Truc: utilisez du charbon activé (pour aquarium),
ça fonctionne vraiment bien selon mon expérience.
Intéressant!
août 10, 2008
Steak "sale"
Julia Child - Dirty steak
(téléchargement en format .asf )
Steak cuit directement sur le charbon de bois.
La dame est Julia Child, je suivais assidument ses
émissions sur PBS .
Yummy!
(téléchargement en format .asf )
Steak cuit directement sur le charbon de bois.
La dame est Julia Child, je suivais assidument ses
émissions sur PBS .
Yummy!
Friture extrème
25 awesome foods you never knew could be deep fried!
Du cheeseburger aux tablettes de chocolat...
Liens vers les recettes inclus.
Beurk!
Du cheeseburger aux tablettes de chocolat...
Liens vers les recettes inclus.
Beurk!
août 07, 2008
LE hot dog
The Mother of All Hot Dogs--HillBilly's Homewrecker
Hot dog de 1.5 lbs.
Une saucisse frite (15" , 1 lb.) plus piments, oignons, fromage,
coleslaw, moutarde, ketchup, tomate, laitue, etc...
Prix: $14.99 (gratuit si mangé en moins de 4 minutes)
Vidéo
J'hésite entre appétissant et dégueu!
Hot dog de 1.5 lbs.
Une saucisse frite (15" , 1 lb.) plus piments, oignons, fromage,
coleslaw, moutarde, ketchup, tomate, laitue, etc...
Prix: $14.99 (gratuit si mangé en moins de 4 minutes)
Vidéo
J'hésite entre appétissant et dégueu!
juillet 31, 2008
Ciseaux à pizza
SkyMall - The Pizza Pro
Combinaison ciseaux et spatule pour servir la pizza.
Prix: $19.99
Ingénieux!
Via: J-Walk Blog
Combinaison ciseaux et spatule pour servir la pizza.
Prix: $19.99
Ingénieux!
Via: J-Walk Blog
juillet 11, 2008
Faire son bacon
deathofapig.com | a pig in three parts | nicholas bergus
Méthode intéressante (non fumé), ça doit ressembler à
un genre de prosciutto .
À essayer!
Méthode intéressante (non fumé), ça doit ressembler à
un genre de prosciutto .
À essayer!
juillet 08, 2008
Gateau chocolat individuel 5 minutes
Chocolate Cake In 5 Minutes!
Gâteau au chocolat fait en 5 minutes dans une tasse.
Incroyablement simple, mais selon les commentaires
c'est délicieux.
Je vais surement essayer cette recette, mais plutôt
dans un bol à soupe comme plusieurs ont suggéré.
Note: la farine est "cake flour" , i.e. "farine à gâteaux"
Gâteau au chocolat fait en 5 minutes dans une tasse.
Incroyablement simple, mais selon les commentaires
c'est délicieux.
Je vais surement essayer cette recette, mais plutôt
dans un bol à soupe comme plusieurs ont suggéré.
Note: la farine est "cake flour" , i.e. "farine à gâteaux"
juin 11, 2008
Bacon en boite
Yoder’s Canned Bacon
Bacon précuit dans une conserve, chaque boite contient
l'équivalent de 2.75-3.25 lbs. de produit non-cuit.
Se conservera 10 ans dans vos armoires!
Prix: $109.95 USD (caisse de 12 boites)
OK:
12 x 3 lbs(env.) = 36 lbs.
$109.95/36 = $3.05 par lb.
Pas si pire, dépendant du goût...
Bacon précuit dans une conserve, chaque boite contient
l'équivalent de 2.75-3.25 lbs. de produit non-cuit.
Se conservera 10 ans dans vos armoires!
Prix: $109.95 USD (caisse de 12 boites)
OK:
12 x 3 lbs(env.) = 36 lbs.
$109.95/36 = $3.05 par lb.
Pas si pire, dépendant du goût...
mai 27, 2008
Steak en papier
フィレステーキペーパークラフト
Fichier à télécharger pour fabriquer un filet mignon en
papier.
La version cuite est aussi disponible.
Selon mon approximation, ça demande 200 pliages et
collages...
Via: J-Walk Blog
Fichier à télécharger pour fabriquer un filet mignon en
papier.
La version cuite est aussi disponible.
Selon mon approximation, ça demande 200 pliages et
collages...
Via: J-Walk Blog
mai 14, 2008
Barbecue géant
The Largest Barbecue in the World
En Uruguay, le mois dernier.
- 26,400 livres de boeuf
- 6 tonnes de charbon
- 1,250 chefs amateurs
- 20,000 spectateurs
Nouveau record mondial!
Le vidéo: The World's Biggest BBQ
Je vais envoyer cette entrée à tous les végétariens
que je connais
:-)
En Uruguay, le mois dernier.
- 26,400 livres de boeuf
- 6 tonnes de charbon
- 1,250 chefs amateurs
- 20,000 spectateurs
Nouveau record mondial!
Le vidéo: The World's Biggest BBQ
Je vais envoyer cette entrée à tous les végétariens
que je connais
:-)
Gateau Muppets
The Muppet Show Cake
Gateau avec les personnages de The Muppet Show.
C'est presque de la sculpture...
Gateau avec les personnages de The Muppet Show.
C'est presque de la sculpture...
avril 10, 2008
Recettes, sauce vidéo
RealMeals.tv - video recipes & cooking tips
(Côtelette de porc aux bleuets.)
Un autre site qui présente des recettes en vidéos.
Plusieurs suggestions intéressantes.
(Côtelette de porc aux bleuets.)
Un autre site qui présente des recettes en vidéos.
Plusieurs suggestions intéressantes.
mars 31, 2008
Friandise au jus de cornichon
The bizarre tasting pickle craze from Texas
Vous avez bien lu...
Jus de cornichon congelé comme friandise!
C'est supposé être bon pour la santé en plus.
Prix: $17.95 pour 16
Vous avez bien lu...
Jus de cornichon congelé comme friandise!
C'est supposé être bon pour la santé en plus.
Prix: $17.95 pour 16
mars 25, 2008
Emballages vs réalité
Advertising Vs Reality
Le site allemand Pundo3000.com a comparé les
photos des emballages de 100 produits avec le contenu.
Pas pareils du tout...
Le plus désolant est que les résultats ne surprendrons
personne...
Note: le premier lien se navigue mieux, mais les
photos sont de meilleures qualité sur le site original.
Le site allemand Pundo3000.com a comparé les
photos des emballages de 100 produits avec le contenu.
Pas pareils du tout...
Le plus désolant est que les résultats ne surprendrons
personne...
Note: le premier lien se navigue mieux, mais les
photos sont de meilleures qualité sur le site original.
mars 18, 2008
Soirée vidéo IV: Recettes festives
mars 09, 2008
Sucettes bacon-érable
The least kosher lollipop in the history of candy.
Fait avec du bacon et sirop d'érable biologiques...
Prix: $10.00/4 sucettes.
Fait avec du bacon et sirop d'érable biologiques...
Prix: $10.00/4 sucettes.
février 28, 2008
Bols en bacon
bacon cups
Idée originale pour des entrées...
C'est fait en utilisant l'envers d'un moule à muffins.
Appétissant!
Idée originale pour des entrées...
C'est fait en utilisant l'envers d'un moule à muffins.
Appétissant!
février 17, 2008
Truc pour la cuisine.
Tip: Blender and Mason Jar
Saviez-sous qu'on peut utiliser des pots Mason
dans plusieurs mélangeurs?
Certains pots de mayonnaise fonctionneraient
aussi.
Lire les commentaires pour quelques précautions,
conseils et usages.
Utile!
Saviez-sous qu'on peut utiliser des pots Mason
dans plusieurs mélangeurs?
Certains pots de mayonnaise fonctionneraient
aussi.
Lire les commentaires pour quelques précautions,
conseils et usages.
Utile!
Ferme souterraine
Pruned: The Subterranean Farms of Tokyo
Ferme souterraine aménagée dans une ancienne chambre
forte d'un édifice de Tokyo.
Le but du projet n'est pas la rentabilité économique, mais
plutôt d'intéresser les jeunes japonais à l'agriculture.
Cliquez sur le nombreux liens "via" sur le site pour
d'autres photos et renseignements.
Intéressant!
Ferme souterraine aménagée dans une ancienne chambre
forte d'un édifice de Tokyo.
Le but du projet n'est pas la rentabilité économique, mais
plutôt d'intéresser les jeunes japonais à l'agriculture.
Cliquez sur le nombreux liens "via" sur le site pour
d'autres photos et renseignements.
Intéressant!
février 15, 2008
Comment faire des nouilles soba
A Soba Noodles Class in Tokyo
La façon traditionnelle de faire ces nouilles japonaise
à base de sarrasin.
Explorez aussi les autres entrées du site fxcuisine ...
Intéressant et utile.
La façon traditionnelle de faire ces nouilles japonaise
à base de sarrasin.
Explorez aussi les autres entrées du site fxcuisine ...
Intéressant et utile.
février 13, 2008
Le cheeseburger en boite dévoilé...
Good food on the go! I'm not sure what to say about this one...
Il y a quelques semaines , je vous avais parlé d'un
nouveau produit: le Cheeseburger en boite. , voici
des photos et une appréciation...
L'apparence:
Moins pire que j'avais imaginé.
Goût:
Pas dégueu, mais aussi pas gastronomique!
Plusieurs autres photos et commentaires sur le lien.
Il y a quelques semaines , je vous avais parlé d'un
nouveau produit: le Cheeseburger en boite. , voici
des photos et une appréciation...
L'apparence:
Moins pire que j'avais imaginé.
Goût:
Pas dégueu, mais aussi pas gastronomique!
Plusieurs autres photos et commentaires sur le lien.
février 04, 2008
Le rap "Danse la Poutine"
février 03, 2008
Sérieux sandwichs...
janvier 30, 2008
Cheeseburger en boite.
Cheeseburger in der Dose
Je doute fortement que le produit dans la conserve a
cette apparence...
Prix: € 3,95 (env. $6. CDN)
Je doute fortement que le produit dans la conserve a
cette apparence...
Prix: € 3,95 (env. $6. CDN)
janvier 17, 2008
20 recettes avec du bacon
Everything's Better with Bacon
Salades, sandwichs, soupes...
Cliquez les images pour les recettes.
Appétissant!
Salades, sandwichs, soupes...
Cliquez les images pour les recettes.
Appétissant!
janvier 10, 2008
Fabrication du bacon
janvier 09, 2008
L'année de la patate.
Année internationale de la pomme de terre 2008
L'ONU a décrété 2008 l'année internationale de la
pomme de terre.
L'humble tubercule est maintenant cultivé sur tout
les continents (sauf l'Antarctique) et la production
atteignait 314,375,535 de tonnes en 2006.
Agence canadienne d'inspection des aliments offre
des fiches signalétiques pour plusieurs variétés qui
sont disponibles ici.
Intéressant!
L'ONU a décrété 2008 l'année internationale de la
pomme de terre.
L'humble tubercule est maintenant cultivé sur tout
les continents (sauf l'Antarctique) et la production
atteignait 314,375,535 de tonnes en 2006.
Agence canadienne d'inspection des aliments offre
des fiches signalétiques pour plusieurs variétés qui
sont disponibles ici.
Intéressant!
janvier 03, 2008
Crêpes à vaporiser
Organic Batter Blaster ™
Mélange à crêpes "bio" en canette.
Sans préservatifs et colorants artificiels.
Personnellement, je ne suis pas amateur de
la "pancake" nord-américaine, je préfère la
crêpe mince que l'on peut farcir...
Prix: varie selon les détaillants, environ $6.00,
mais peut être moins cher en emballage de trois.
Mélange à crêpes "bio" en canette.
Sans préservatifs et colorants artificiels.
Personnellement, je ne suis pas amateur de
la "pancake" nord-américaine, je préfère la
crêpe mince que l'on peut farcir...
Prix: varie selon les détaillants, environ $6.00,
mais peut être moins cher en emballage de trois.
janvier 02, 2008
Ailes de poulet (version 2.0)
Ma recette (version 2.0) d'ailes de poulet.
Version presque finale.
(manque un peu de sel...)
janvier 01, 2008
Oeuf et bacon
décembre 29, 2007
Recette: Testicules de veau
Pâtes aux serpents à sonnettes
Recette: Museau d'orignal en gelée
Jellied Moose Nose
Contient naturellement assez de collagène pour "gellifier"
sans gélatine.
Une recette que je vais essayer l'automne prochain.
Sérieusement...
Contient naturellement assez de collagène pour "gellifier"
sans gélatine.
Une recette que je vais essayer l'automne prochain.
Sérieusement...
Recette: Marmotte à la mongole
Saucisses d'écureuil
décembre 20, 2007
Recette: guimauve maison
diy wednesdays: marshmallow video!
Charmant petit vidéo qui vous montre comment faire
de la guimauve.
L'intérêt de faire sa guimauve est les variations selon
les essences utilisées: vanille, menthe, amande, érable...
Et aussi avec les colorants alimentaires.
Charmant petit vidéo qui vous montre comment faire
de la guimauve.
L'intérêt de faire sa guimauve est les variations selon
les essences utilisées: vanille, menthe, amande, érable...
Et aussi avec les colorants alimentaires.
décembre 17, 2007
Ailes de poulet (Version: beta 1.03)
J'ai préparé hier la troisième version (beta 1.03) de ma
recette d'ailes de poulet.
La sauce colle plus au poulet et est plus épicée.
Pas encore parfait, mais ça s'approche...
Gadget de cuisine
Can Strainer
Petit gadget pour drainer des boites de conserves.
Pour boites jusqu'à 3.5" de diamètre.
Lavable au lave-vaisselle.
Prix: $4.00
Bonne idée!
Petit gadget pour drainer des boites de conserves.
Pour boites jusqu'à 3.5" de diamètre.
Lavable au lave-vaisselle.
Prix: $4.00
Bonne idée!
décembre 10, 2007
Biscuits au bacon
Deux recettes de biscuits au bacon:
Bacon chocolate chip cookies with maple cinnamon glaze.
Biscuits aux brisures de chocolat et bacon, glaçage
à l'érable et cannelle et décorés au bacon.
Cookies for Breakfast
Biscuits aux flocons de céréales, bacon et raisins.
"Tout est meilleur avec du bacon!"
Bacon chocolate chip cookies with maple cinnamon glaze.
Biscuits aux brisures de chocolat et bacon, glaçage
à l'érable et cannelle et décorés au bacon.
Cookies for Breakfast
Biscuits aux flocons de céréales, bacon et raisins.
"Tout est meilleur avec du bacon!"
novembre 29, 2007
Comment préparer un homard
How to eat lobster
Présentation en 19 étapes vous montrant comment retirer
le plus de chair d'un homard.
Utile, considérant le prix du homard...
Présentation en 19 étapes vous montrant comment retirer
le plus de chair d'un homard.
Utile, considérant le prix du homard...
octobre 22, 2007
Gâteaux pour occasions spéciales
Michelle Cakes
Michelle Wibowo crée ces gâteaux incroyables...
C'est presque un croisement entre la sculpture et
la pâtisserie.
Via: Neatorama
Superbes!
Michelle Wibowo crée ces gâteaux incroyables...
C'est presque un croisement entre la sculpture et
la pâtisserie.
Via: Neatorama
Superbes!
octobre 20, 2007
Comment faire son bacon.
octobre 13, 2007
Bacon burger
Bacon Burger
Cheeseburger où la partie viande est composée
uniquement de bacon haché...
Mon taux de cholestérol a bondi juste en voyant
la photo!
L'idée d'ajouter du bacon haché est cependant
intéressante, je pensais à 4 tranches par 500 gr.
de boeuf haché.
Via: A Welsh View
Cheeseburger où la partie viande est composée
uniquement de bacon haché...
Mon taux de cholestérol a bondi juste en voyant
la photo!
L'idée d'ajouter du bacon haché est cependant
intéressante, je pensais à 4 tranches par 500 gr.
de boeuf haché.
Via: A Welsh View
octobre 12, 2007
Suggestion de recette.
octobre 10, 2007
Tarte aux pommes et bacon
Recipe Maven - Bacon Apple Pie
Une autre preuve que tout est meilleur avec du bacon!
Je n'ai pas essayé la recette, je suis nul en pâtisserie...
Avec un cheddar fort, ça doit être délicieux.
Une autre preuve que tout est meilleur avec du bacon!
Je n'ai pas essayé la recette, je suis nul en pâtisserie...
Avec un cheddar fort, ça doit être délicieux.
octobre 06, 2007
Bacon laqué à l'orange
Bacon Improvement
Article du Boston Globe qui présente des variations
intéressantes sur la cuisson du bacon, l'ajout de jus
d'orange à la cassonade donne un petit "zing!" qui
est très intéressant.
J'ai ajouté du poivre noir fraichement concassé à
la marinade/sauce(?).
Note: Leurs temps de cuisson sont beaucoup trop longs.
Chez moi, 15 min à 400 degrés et le bacon est brulé.
J'ai coupé de moitié avec d'excellents résultats.
Super bon! La prochaine fois, j'essaye moutarde
et miel...
Article du Boston Globe qui présente des variations
intéressantes sur la cuisson du bacon, l'ajout de jus
d'orange à la cassonade donne un petit "zing!" qui
est très intéressant.
J'ai ajouté du poivre noir fraichement concassé à
la marinade/sauce(?).
Note: Leurs temps de cuisson sont beaucoup trop longs.
Chez moi, 15 min à 400 degrés et le bacon est brulé.
J'ai coupé de moitié avec d'excellents résultats.
Super bon! La prochaine fois, j'essaye moutarde
et miel...
septembre 23, 2007
Faites votre crème glacée en 5 min.
septembre 12, 2007
Oreiller pour cuillère
PILLOW SPOON REST
Repose-cuillère en forme d'oreiller!
Fabriqué en silicone, il est résistant à la chaleur
et aux taches.
Prix: $10.00
Cute!
Repose-cuillère en forme d'oreiller!
Fabriqué en silicone, il est résistant à la chaleur
et aux taches.
Prix: $10.00
Cute!
septembre 09, 2007
Toffee au bacon
Bacon toffee
Recette de toffee (caramel?) au bacon!
J'espérais essayer cette recette hier en utilisant
uniquement des produits artisanaux de la région,
mais une erreur de livraison m'a privé du beurre.
Le lien vers la recette provient d'un commentaire
de Nathalie qui ajoute: "Ce blog semble avoir une
faiblesse pour le bacon.", je plaide coupable...
Recette de toffee (caramel?) au bacon!
J'espérais essayer cette recette hier en utilisant
uniquement des produits artisanaux de la région,
mais une erreur de livraison m'a privé du beurre.
Le lien vers la recette provient d'un commentaire
de Nathalie qui ajoute: "Ce blog semble avoir une
faiblesse pour le bacon.", je plaide coupable...
5000 recettes de burgers!
Burgerbase
Site présenté par Sutter Home Winery, un vignoble
californien.
Depuis 17 années, ils sont un des principaux
commanditaires du concours Build a Better Burger
qui accorde un prix annuel de $50,000. USD pour
la meilleure recette de burger.
Nombreuses recettes intéressantes.
Rien à voir avec le Big Mac!
Site présenté par Sutter Home Winery, un vignoble
californien.
Depuis 17 années, ils sont un des principaux
commanditaires du concours Build a Better Burger
qui accorde un prix annuel de $50,000. USD pour
la meilleure recette de burger.
Nombreuses recettes intéressantes.
Rien à voir avec le Big Mac!
août 12, 2007
Ustensiles de service design
Eva Solo carving set
J'aime beaucoup le style de cet ensemble couteau et
fourchette de service, c'est simple et élégant en même
temps.
Plusieurs autres beaux produits sur le site.
J'aime beaucoup le style de cet ensemble couteau et
fourchette de service, c'est simple et élégant en même
temps.
Plusieurs autres beaux produits sur le site.
août 10, 2007
Comment faire du bacon
juillet 31, 2007
Qu'est-ce qu'on mange?, pt.2
What the World Eats, Part II
L'épicerie hebdomadaire de 11 familles à travers le monde.
Suite de cette entrée qui présentait 15 autres familles
Photoreportage de Time, c'est tiré du livre de Peter Menzel
"Hungry Planet"
Via: Ursi's Blog
L'épicerie hebdomadaire de 11 familles à travers le monde.
Suite de cette entrée qui présentait 15 autres familles
Photoreportage de Time, c'est tiré du livre de Peter Menzel
"Hungry Planet"
Via: Ursi's Blog
juillet 30, 2007
C'est quoi 120 calories?
What does 120 calories look like?
Un guide photo des portions ayant une valeur de 120 calories pour
plusieurs aliments .
Instructif!
Un guide photo des portions ayant une valeur de 120 calories pour
plusieurs aliments .
Instructif!
juillet 20, 2007
Gants éplucheurs.
Tater Mitts
Gants texturés pour éplucher les patates.
Prix: $19.95.
Ça me rappelle le "Le Willi Waller 2006"
Gants texturés pour éplucher les patates.
Prix: $19.95.
Ça me rappelle le "Le Willi Waller 2006"
juillet 19, 2007
Bacon en "sel"
Bacon Salt
Lancé depuis quelques semaines seulement, ce produit a reçu
des critiques dithyrambiques...
Zéro calories et cholestérol, sans viande et casher.
Parfait pour un juif/musulman végétarien qui veut
perdre du poids!
Contrairement aux autres succédanés, celui-ci aurait
réellement le goût du bacon.
Prix: $12.99 (USD) pour les 3 saveurs, $4.95 à l'unité.
"Tout est meilleur avec du bacon".
Lancé depuis quelques semaines seulement, ce produit a reçu
des critiques dithyrambiques...
Zéro calories et cholestérol, sans viande et casher.
Parfait pour un juif/musulman végétarien qui veut
perdre du poids!
Contrairement aux autres succédanés, celui-ci aurait
réellement le goût du bacon.
Prix: $12.99 (USD) pour les 3 saveurs, $4.95 à l'unité.
"Tout est meilleur avec du bacon".
juillet 16, 2007
Contenants spécialisés
The Container Store
Boutique consacrée uniquement au rangement et
l'entreposage.
Deux produits que j'achèterais:
Bacon fresh ($3.99)
Hot dog fresh ($2.99)
Situation: vous n'avez besoin que de 6 tranches
de bacon ou 4 saucisses, que faites-vous avec le
reste du paquet?
Boutique consacrée uniquement au rangement et
l'entreposage.
Deux produits que j'achèterais:
Bacon fresh ($3.99)
Hot dog fresh ($2.99)
Situation: vous n'avez besoin que de 6 tranches
de bacon ou 4 saucisses, que faites-vous avec le
reste du paquet?
juillet 07, 2007
Hommage à la poutine.
Environ 75% des lecteurs de ce blog ne sont pas du Québec.
Pour eux, une entrée spéciale: La poutine...
Frites(des vraies frites, double cuisson) recouvertes de
fromage en grains(frais du jour, le son fait "squiish" qand
vous les mordez) et finalement nappé d'une sauce spéciale.
(ou sauce "Hot Chicken", ou autre sauce brune).
Il y a une chanson dédiée au mets: Hommage en grains (Mes Aieux)
Maintenant disponible sur tous les continents sauf..
l'Antarctique (et même là je ne suis pas sûr!)
Mium!
juin 23, 2007
Comment faire...
SuTree - free video 'how to' lessons and tutorials
Salade: poires et noix.
Je suis un fan de ces sites qui vous montrent un tas de
trucs à faire étapes par étapes...
Celui-ci liste par catégories les vidéos qui sont hébergés
sur Youtube, Foodwishes, etc...
5798 vidéos disponibles!
Salade: poires et noix.
Je suis un fan de ces sites qui vous montrent un tas de
trucs à faire étapes par étapes...
Celui-ci liste par catégories les vidéos qui sont hébergés
sur Youtube, Foodwishes, etc...
5798 vidéos disponibles!
juin 10, 2007
Votre bacon quotidien
The Bacon Show
Tous les jours, une nouvelle recette avec du bacon!
761 recettes aujourd'hui.
Pour les baconiaques...
Tous les jours, une nouvelle recette avec du bacon!
761 recettes aujourd'hui.
Pour les baconiaques...
juin 06, 2007
Qu'est-ce qu'on mange?
What the World Eats
L'épicerie hebdomadaire de 15 familles à travers le monde.
Surprenant de voir les budgets alimentaires comparés selon
les nations: de $1.23 (Tchad) à $500.07 (Allemagne)...
Photoreportage de Time, c'est tiré du livre de Peter Menzel
"Hungry Planet"
L'épicerie hebdomadaire de 15 familles à travers le monde.
Surprenant de voir les budgets alimentaires comparés selon
les nations: de $1.23 (Tchad) à $500.07 (Allemagne)...
Photoreportage de Time, c'est tiré du livre de Peter Menzel
"Hungry Planet"
mai 29, 2007
Bacon bonbon
Bacon - Pig Candy
Bacon tranché épais cuit avec un mélange de cassonade
et de cayenne.
Le temps de cuisson me parait excessif (20 min par coté),
mais peut-être que le bacon est réellement très épais.
Je compte faire l'essai, mais en utilisant du sucre d'érable.
Via: J-Walk Blog
Bacon tranché épais cuit avec un mélange de cassonade
et de cayenne.
Le temps de cuisson me parait excessif (20 min par coté),
mais peut-être que le bacon est réellement très épais.
Je compte faire l'essai, mais en utilisant du sucre d'érable.
Via: J-Walk Blog
Oeufs bien cuits
The 300 Minute Egg
Placez des oeufs quelques minutes dans un bol d'eau tiède,
préchauffez le four à 100C/212F. Déposez les oeufs sur la
grillle et faites cuire durant 5 heures...
Les blancs auront une belle couleur dorée et un goût de noix!
Selon le site, c'est une adaptation d'une coutume marocaine
où les oeufs sont enterrés dans des cendres chaudes.
À essayer.
Placez des oeufs quelques minutes dans un bol d'eau tiède,
préchauffez le four à 100C/212F. Déposez les oeufs sur la
grillle et faites cuire durant 5 heures...
Les blancs auront une belle couleur dorée et un goût de noix!
Selon le site, c'est une adaptation d'une coutume marocaine
où les oeufs sont enterrés dans des cendres chaudes.
À essayer.
mai 28, 2007
Pour Sherbrookois seulement...
Les ami(E)s de la Terre de l'Estrie
Depuis 2 mois maintenant, je suis membre du
"Marché de solidarité régionale" , une initiative
du groupe "Les ami(e)s de la Terre de l'Estrie".
Après votre inscription ($20 première commande),
vous êtes assigné à un "groupe" et pouvez commander
votre nourriture à partir d'une liste de producteurs locaux.
(Plus de 1231 produits offerts par 24 producteurs.)
Les commandes sont bi-mensuelles , et vous avez 7
jours pour établir votre liste.
L'avantage n'est pas au niveau du prix, mais plus sur
la qualité des produits. C'est fini pour moi le poulet de
SuperC ou Provigo...
Mes coups de coeur:
-Le beurre (super-débile-écoeurant...)
- Bacon ( à se rouler par terre de plaisir)
Je pourrais aussi ajouter le poulet, les cuisses de
canard, la bavette de boeuf ou la crème à 45%.
(j'oubliais le fromage, le pain et les asperges)
(...et les pleurotes-huitres et la gelée de poires)
À part du rôle social, vous méritez mieux dans votre
assiette...
mai 22, 2007
Banane pré-coupée
Bananas
Comment pré-couper une banane sans d'abord retirer
la pelure...
Demande uniquement une banane (dah!), une aiguille
et du fil.
La réaction des gens est à voir quand vous l'offrez!
Via: Miss Cellania
Comment pré-couper une banane sans d'abord retirer
la pelure...
Demande uniquement une banane (dah!), une aiguille
et du fil.
La réaction des gens est à voir quand vous l'offrez!
Via: Miss Cellania
mai 18, 2007
Beurre de pinottes gourmet
P.B.Loco
Variétés de beurres d'arachides aromatisés à
différentes saveurs: framboise/chocolat blanc,
cannelle/raisins secs, banane/chocolat.
Prix: $6.95 (16 oz)
Intéressant!
Variétés de beurres d'arachides aromatisés à
différentes saveurs: framboise/chocolat blanc,
cannelle/raisins secs, banane/chocolat.
Prix: $6.95 (16 oz)
Intéressant!
avril 29, 2007
Comment faire pour...
Expert Village
How to Quarter a Whole Chicken
Site qui vous offre des vidéos montrant comment
réaliser une foule d'activités.
Cuisine, entretien automobile, rénovation, etc...
La plupart sont intéressants et instructifs , mais
sont réalisés en plusieurs clips de 2 minutes.
Vous devez regarder 8 clips pour une recette de
bouillon de poulet!
À placer dans vos signets/favoris.
How to Quarter a Whole Chicken
Site qui vous offre des vidéos montrant comment
réaliser une foule d'activités.
Cuisine, entretien automobile, rénovation, etc...
La plupart sont intéressants et instructifs , mais
sont réalisés en plusieurs clips de 2 minutes.
Vous devez regarder 8 clips pour une recette de
bouillon de poulet!
À placer dans vos signets/favoris.
avril 13, 2007
Affinage d'un fromage
Cheddarvision.tv : time-lapse 0-3 months
Les 3 premiers mois de l'affinage d'un cheddar en 1 minute.
Fascinant ;-)
Les 3 premiers mois de l'affinage d'un cheddar en 1 minute.
Fascinant ;-)
avril 09, 2007
Photo du lundi
mars 16, 2007
Hot-dog/bacon/fromage
Bacon, Cheese and Beer Dog
Prenez une saucisse à hot-dog (beurk!) évidée,
remplissez la de fromage en aérosol (re-beurk!)
entourez d'une tranche de bacon (miam!) et frire
quelques minutes.
Trempez dans une panure de farine et bière (miam!)
et re-frire...
Mon taux de cholestérol a grimpé juste à lire la
recette!
Prenez une saucisse à hot-dog (beurk!) évidée,
remplissez la de fromage en aérosol (re-beurk!)
entourez d'une tranche de bacon (miam!) et frire
quelques minutes.
Trempez dans une panure de farine et bière (miam!)
et re-frire...
Mon taux de cholestérol a grimpé juste à lire la
recette!
mars 08, 2007
Popcorn au bacon
Snacking Thy Name is Decadence
Cuire le bacon dans un chaudron jusqu'à ce qu'il soit
croustillant, retirez et ajouter les grains de popcorn
dans le gras.
Couvrir et brasser quand ça commence à éclater.
Ajouter le bacon émietté, poivrez légèrement et
mélangez.
C'est mon projet du week-end...
Cuire le bacon dans un chaudron jusqu'à ce qu'il soit
croustillant, retirez et ajouter les grains de popcorn
dans le gras.
Couvrir et brasser quand ça commence à éclater.
Ajouter le bacon émietté, poivrez légèrement et
mélangez.
C'est mon projet du week-end...
mars 07, 2007
Conservation des aliments
National Center for Home Food Preservation
Je vous présente rarement des sites où la connaissance
de l'anglais est nécessaire, mais celui-ci mérite une exception.
Vous y trouverez des conseils sur la congélation et
l'entreposage des aliments, ainsi que les méthodes et
recettes pour faire: conserves, marinades, confitures
et gelées.
La désydratation et le "fumage" sont aussi couverts.
La section conseils saisonniers (Seasonal Tips) mérite
aussi un coup d'oeil.
Beaucoup d'informations utiles!
Je vous présente rarement des sites où la connaissance
de l'anglais est nécessaire, mais celui-ci mérite une exception.
Vous y trouverez des conseils sur la congélation et
l'entreposage des aliments, ainsi que les méthodes et
recettes pour faire: conserves, marinades, confitures
et gelées.
La désydratation et le "fumage" sont aussi couverts.
La section conseils saisonniers (Seasonal Tips) mérite
aussi un coup d'oeil.
Beaucoup d'informations utiles!
mars 02, 2007
Comment peler un oeuf dur
janvier 28, 2007
Etes-vous coin ou centre?
Baker's Edge- Edge Brownie Pan
Il y a deux types d'amateurs de brownies: ceux qui préfèrent
la croute croquante des bords du moule et ceux qui les aiment
tout moelleux au centre du plat.
Si vous êtes de la première catégorie, ce moule est pour vous.
Minimum de deux cotés "croutés" par portion...
Prix: $32.50
Via: Cooking For Engineers
Il y a deux types d'amateurs de brownies: ceux qui préfèrent
la croute croquante des bords du moule et ceux qui les aiment
tout moelleux au centre du plat.
Si vous êtes de la première catégorie, ce moule est pour vous.
Minimum de deux cotés "croutés" par portion...
Prix: $32.50
Via: Cooking For Engineers
janvier 19, 2007
Ail et carte de crédit
Garlic Card
(Presque grandeur actuelle)
Il y plusieurs moyens pour faire une purée d'ail; le
presse-ail (difficile à nettoyer) , le couteau (demande
du temps) ou une râpe ( attention à vos doigts).
Le chef suédois Herman Rasmuson a eu une inspiration:
utiliser le "relief" de sa carte de crédit et ça a fonctionné...
en plus c'est facile à nettoyer, rincez à l'eau chaude.
Le concept a été développé et la carte possède maintenant
les caractères "G.C" sur cinq lignes.
Prix: $6.00
Brillant!
(Presque grandeur actuelle)
Il y plusieurs moyens pour faire une purée d'ail; le
presse-ail (difficile à nettoyer) , le couteau (demande
du temps) ou une râpe ( attention à vos doigts).
Le chef suédois Herman Rasmuson a eu une inspiration:
utiliser le "relief" de sa carte de crédit et ça a fonctionné...
en plus c'est facile à nettoyer, rincez à l'eau chaude.
Le concept a été développé et la carte possède maintenant
les caractères "G.C" sur cinq lignes.
Prix: $6.00
Brillant!
janvier 18, 2007
Grille-pain design
toasta (toast automatica)
L'entrée gagnante d'un concours de design.
Comme la tranche avance avec une vitesse constante,
vous obtenez une rôtie parfaite...
Via: swissmiss
L'entrée gagnante d'un concours de design.
Comme la tranche avance avec une vitesse constante,
vous obtenez une rôtie parfaite...
Via: swissmiss
janvier 04, 2007
Récolte des olives.
Documentary - 'Our Daily Bread' Scene 2
Tiré du documentaire 'Our Daily Bread' sur la méchanisation de l'industrie agroalimentaire.
Autres scènes disponibles:
- Comment on nettoie les saumons (légèrement dégueu).
- L'abattage des vaches (coeurs sensibles s'abstenir...)
Relaxez! C'est dans votre assiette!
Tiré du documentaire 'Our Daily Bread' sur la méchanisation de l'industrie agroalimentaire.
Autres scènes disponibles:
- Comment on nettoie les saumons (légèrement dégueu).
- L'abattage des vaches (coeurs sensibles s'abstenir...)
Relaxez! C'est dans votre assiette!
décembre 22, 2006
Art caféiné
décembre 19, 2006
Suçons sur demande
octobre 27, 2006
Gastronomie texane
Chicken Fried Bacon
Du bacon enrobé d'une pâte à frire, cuit à haute friture et
servi avec une sauce à la crème...
Mes artères se bloquent seulement à regarder le vidéo.
Via: J-Walk Blog
Du bacon enrobé d'une pâte à frire, cuit à haute friture et
servi avec une sauce à la crème...
Mes artères se bloquent seulement à regarder le vidéo.
Via: J-Walk Blog
septembre 21, 2006
Cuisine acéricole
Sucrez Mieux
Pétoncles au citron et à la coulée d'érable
Site de "Fédération des producteurs acéricoles du Québec".
Beaucoup de renseignements sur les produits de l'érable.
Nutrition, appellations(!) , recettes, trucs...
Aussi des liens externes dans les recettes.
Intéressant!
Pétoncles au citron et à la coulée d'érable
Site de "Fédération des producteurs acéricoles du Québec".
Beaucoup de renseignements sur les produits de l'érable.
Nutrition, appellations(!) , recettes, trucs...
Aussi des liens externes dans les recettes.
Intéressant!
septembre 20, 2006
Lunettes anti-oignons.
Onion Goggles
Éplucher les oignons vous fait pleurer?
Voici la solution idéale...
Prix: $19.99
Via: Presurfer
Éplucher les oignons vous fait pleurer?
Voici la solution idéale...
Prix: $19.99
Via: Presurfer
septembre 18, 2006
Fourchette pour doigt
Party Finger Forks
Fixez cette "fourchette" à votre doigt et capturez l'olive
recalcitrante ou la saucisse cocktail qui vous moque...
Pas si bête, plusieurs amuse-gueules ont une facheuse
tendance à s'échapper/pivoter quand piqués sur un cure-dent.
Prix: £3.99 (env. $7.50 US)
Via: J-Walk
Fixez cette "fourchette" à votre doigt et capturez l'olive
recalcitrante ou la saucisse cocktail qui vous moque...
Pas si bête, plusieurs amuse-gueules ont une facheuse
tendance à s'échapper/pivoter quand piqués sur un cure-dent.
Prix: £3.99 (env. $7.50 US)
Via: J-Walk
septembre 14, 2006
Comment faire pour...
VideoJug - Life explained. On film.
Uber-cool!!
Séries de petits vidéos (4-5 min.) pour apprendre plein
de nouvelles choses.
Comme:
Comment attacher un noeud papillon.
Ou réussir un Poulet à la Kiev.
Les entrées sont groupées par grandes catégories.
Intéressant et utile.
août 28, 2006
Boisson sport: Jus de cornichons
Picklejuicesport.com!
Cette boisson contiendrais plus de 20 fois la quantité
d'électrolytes que la Gatorade.
Utilisé pour combattre la déshydatation et la formation
de crampes après une activité physique.
La production commerciale est récente, mais l'utilisation
"amateur" du jus de cornichons remonte à quelques
décennies (particulièrement le jus de Gherkins).
Via: A Welsh' view
Cette boisson contiendrais plus de 20 fois la quantité
d'électrolytes que la Gatorade.
Utilisé pour combattre la déshydatation et la formation
de crampes après une activité physique.
La production commerciale est récente, mais l'utilisation
"amateur" du jus de cornichons remonte à quelques
décennies (particulièrement le jus de Gherkins).
Via: A Welsh' view
août 05, 2006
Gateau à la viande
MEAT CAKE!
"Gateau" à la viande...
Trois épaisseurs de pain de viande, séparés par une sauce
ketchup et recouvert d'un glaçage de purée de patate.
Personnellement, j'aurais remplaçé la sauce ketchup par
du maïs en crème...
"Gateau" à la viande...
Trois épaisseurs de pain de viande, séparés par une sauce
ketchup et recouvert d'un glaçage de purée de patate.
Personnellement, j'aurais remplaçé la sauce ketchup par
du maïs en crème...
juillet 27, 2006
Musée de la moutarde
Mustard Museum documentary
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la moutarde
sans jamais avoir osé le demander!
Étrangement intéressant...
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la moutarde
sans jamais avoir osé le demander!
Étrangement intéressant...
Beaux gateaux
RealCakes.com - Photos of Amazing Cakes
292 photos de gateaux avec des liens vers les sites d'origine.
C'est artistique, humoristique et quelquefois bizarre!
Pour réveiller la fibre patissière en vous...
292 photos de gateaux avec des liens vers les sites d'origine.
C'est artistique, humoristique et quelquefois bizarre!
Pour réveiller la fibre patissière en vous...
juillet 16, 2006
Bacon pour dessert
Chocolate Covered Bacon
Recette pour faire du bacon recouvert de chocolat.
Maple Bak'nlava
Baklava au sirop d'érable et bacon.
Bacon Brittle
Bonbon aux pacanes et bacon.
(recette tirée d'un forum)
1 cup sugar
1/2 cup light corn syrup
1/2 cup water
1 tablespoon unsalted butter
2 teaspoons vanilla extract
1 teaspoon baking soda
1/2 cup (~2 ounces) chopped pecans
1/3 to 1/2 cup cooked bacon bits (6 to 8 ounces uncooked)
Grease or butter a large nonstick baking sheet.
In a medium heavy saucepan, combine the sugar, corn syrup,
and water over medium heat. Stir until the sugar dissolves and
the syrup comes to a boil. Attach a candy thermometer to the pan.
Increase the heat to high and cook, without stirring, until the
mixture reaches 290 degrees F. Immmediately remove from heat.
Stir in the butter, vanilla, baking soda, pecans, and bacon bits.
Watch out, the mixture will foam. When the foam subsides, pour
the hot mixture onto the prepared baking sheet as thinly as
possible. Do not use a spatula. Cool for at least 10 minutes before
breaking into pieces. Store in a covered container for as long it lasts.
(Not long enough.)
Mmmmm....bacon!!!!
juin 06, 2006
Sandwich Dagwood
Boar's Head - Dagwood Sandwich
Version amateur du fameux sandwich : où est le homard,
le poisson, le spaghetti, les saucisses???
Sheeeesh!
mai 07, 2006
Photo en chocolat
Chocpix
Chocpix est une tablette 100% chocolat blanc comportant
une photo.
L'image est réalisée uniquement en variant l'épaisseur du
chocolat est est visible par transparence.
Cool! (mais environ $5.50 à $6.00 par tablette de 85 gr.)
Chocpix est une tablette 100% chocolat blanc comportant
une photo.
L'image est réalisée uniquement en variant l'épaisseur du
chocolat est est visible par transparence.
Cool! (mais environ $5.50 à $6.00 par tablette de 85 gr.)
avril 22, 2006
Pinces à rôti.
Stainless Steel Roast Cutting Tongs
Ces pinces permettent de manipuler facilement votre rôti
du plat de cuisson à la planche à découper.
En plus, utilisez les pour couper de façon securitaire de belles
tranches d'épaisseur égales.
Fabriqué en inox, peut accomoder un rôti de 2.5 à 6 pouces.
Prix: $19.95 US
J'en veux un!
Ces pinces permettent de manipuler facilement votre rôti
du plat de cuisson à la planche à découper.
En plus, utilisez les pour couper de façon securitaire de belles
tranches d'épaisseur égales.
Fabriqué en inox, peut accomoder un rôti de 2.5 à 6 pouces.
Prix: $19.95 US
J'en veux un!
avril 15, 2006
Jusqu'à la dernière goutte...
Ketchup Saver
Petit gadget qui vous permet de transférer les restes de ketchup
(ou autres) d'une bouteille à une autre.
C'est un double "bouchon" : on assemble les deux contenants et
on laisse la gravité faire le travail...
Simple, fonctionnel et pas cher! ($1.99)
Petit gadget qui vous permet de transférer les restes de ketchup
(ou autres) d'une bouteille à une autre.
C'est un double "bouchon" : on assemble les deux contenants et
on laisse la gravité faire le travail...
Simple, fonctionnel et pas cher! ($1.99)
avril 13, 2006
Charcuteries hongroises
Hungarian Meat Center Products Page
J'adore les charcuteries: bacon, jambon, saucisses...
Images des produits fabriqués à l'Hungarian Meat Center de
New York.
De la porno alimentaire!
Via: Jaf Project
mars 18, 2006
Est-ce comestible?
The Sneeze - Steve, Don't Eat It!
Steve essaie des "spécialités" culinaires et nous donne
son opinion.
C'est assez dégueu...
(rubrique du blog The Sneeze )
Steve essaie des "spécialités" culinaires et nous donne
son opinion.
C'est assez dégueu...
(rubrique du blog The Sneeze )
mars 11, 2006
Truc de cuisine
mars 08, 2006
Ouvre-bocal
Lids Off Automatic jar opener
Ouvre-bocal électrique: vous placez le bocal sur la "plaque
tournante", abaissez la partie supérieure et au toucher d'un
bouton, ouvrez le sujet récalcitrant.
Prix: $59.99 CDN (en rupture de stock 08/03/06)
Ce produit me semblait un gadget inutile jusqu'au moment où j'ai
pensé aux personnes agées ou arthritiques ou partiellement paralysées.
Ouvrir un bocal sous vide n'est déjà pas facile sans handicap!
(Avis à Black & Decker: une option intéressante pourrait être de pouvoir
l'utiliser aussi pour refermer les bocaux.)
Ouvre-bocal électrique: vous placez le bocal sur la "plaque
tournante", abaissez la partie supérieure et au toucher d'un
bouton, ouvrez le sujet récalcitrant.
Prix: $59.99 CDN (en rupture de stock 08/03/06)
Ce produit me semblait un gadget inutile jusqu'au moment où j'ai
pensé aux personnes agées ou arthritiques ou partiellement paralysées.
Ouvrir un bocal sous vide n'est déjà pas facile sans handicap!
(Avis à Black & Decker: une option intéressante pourrait être de pouvoir
l'utiliser aussi pour refermer les bocaux.)
Décoquilleur
Egg Extractor
Décoquilleur d'oeufs durs, retient les coquilles dans
l'appareil pour un nettoyage facile.
Prix: $11.99 CDN
(Honnêtement, j'ai fait cette entrée seulement pour l'image:
j'imagine une poule androïde pondant toutes les 2 secondes...)
Décoquilleur d'oeufs durs, retient les coquilles dans
l'appareil pour un nettoyage facile.
Prix: $11.99 CDN
(Honnêtement, j'ai fait cette entrée seulement pour l'image:
j'imagine une poule androïde pondant toutes les 2 secondes...)
février 26, 2006
Viandes bizarres
Weird Meat
Beurk!
J'ai un estomac de fer et peu de préjugés sur la
nourriture, mais ce site dépasse mes limites...
La photo de têtes de poulets frites est la moins
dégueu que j'ai trouvé.
Entrez à vos risques...
Beurk!
J'ai un estomac de fer et peu de préjugés sur la
nourriture, mais ce site dépasse mes limites...
La photo de têtes de poulets frites est la moins
dégueu que j'ai trouvé.
Entrez à vos risques...
février 25, 2006
Gateau artistique
I want to be the girl with the most cake
"La Nuit Étoilée" de Van Gogh en glaçage à gateau!
La fille a du talent, c'est certain...
Via: boing boing
"La Nuit Étoilée" de Van Gogh en glaçage à gateau!
La fille a du talent, c'est certain...
Via: boing boing
février 23, 2006
Planifiez votre prochain jardin
Les Beaux Jardins
Très beau site québécois sur le jardinage et l'horticulture.
Que vous soyez amateur de légumes, fleurs ou fines herbes,
vous trouverez beaucoup d'informations ici.
Aussi des liens (200!) vers des catalogues, un calendrier de
semis, etc...
Très beau site québécois sur le jardinage et l'horticulture.
Que vous soyez amateur de légumes, fleurs ou fines herbes,
vous trouverez beaucoup d'informations ici.
Aussi des liens (200!) vers des catalogues, un calendrier de
semis, etc...
février 21, 2006
Sauvons nos graines
Seed Savers
Seed Savers est un organisme à but non lucratif qui a comme
mission de préserver et faire partager des variétés de plantes
maintenant peu ou non disponibles.
Bonne ressource pour le jardinier fatigué des tomates uniformes
de même taille, forme, couleur et manque de saveur du supermarché
Ici, la"Striped Cavern Tomato" idéale pour tomates farçies et
la "Black from Tula Tomato" la tomate "la plus laide et délicieuse
que je connaisse" (selon le site et ma traduction).
Voir aussi les patates bleues et la bette à cardes 5 couleurs
Si vous connaissez des ressources francophones sur le sujet,
envoyez-les moi.
J'en ai déjà plusieurs, mais je compte sur vos suggestions pour faire
un "post" vraiment utile pour ceux qui veulent essayer cette
alternative.
Seed Savers est un organisme à but non lucratif qui a comme
mission de préserver et faire partager des variétés de plantes
maintenant peu ou non disponibles.
Bonne ressource pour le jardinier fatigué des tomates uniformes
de même taille, forme, couleur et manque de saveur du supermarché
Ici, la"Striped Cavern Tomato" idéale pour tomates farçies et
la "Black from Tula Tomato" la tomate "la plus laide et délicieuse
que je connaisse" (selon le site et ma traduction).
Voir aussi les patates bleues et la bette à cardes 5 couleurs
Si vous connaissez des ressources francophones sur le sujet,
envoyez-les moi.
J'en ai déjà plusieurs, mais je compte sur vos suggestions pour faire
un "post" vraiment utile pour ceux qui veulent essayer cette
alternative.
février 19, 2006
L'autre viande blanche...
Testicle recipes
À la demande générale(!), voici des recettes de testicules...
Agneau, veau, dindon, bouc...
Panés, braisés, frits, en ragout...
Miam! Miam!
février 11, 2006
Recettes bizarres
Weird & Different Recipes
Des recettes d'apparence bizarre (gateau en forme de litière)
ou faites d'ingrédients bizarres ( museau d'orignal en gelée).
Miam! miam!
Des recettes d'apparence bizarre (gateau en forme de litière)
ou faites d'ingrédients bizarres ( museau d'orignal en gelée).
Miam! miam!
février 05, 2006
Séparateur d'oeufs
Peter Petrie Egg Separator
Cassez votre oeuf dans ce petit gadget et le blanc
s'écoulera par les narines!
Prix: $14.95
Cassez votre oeuf dans ce petit gadget et le blanc
s'écoulera par les narines!
Prix: $14.95
janvier 27, 2006
Manger comme le King
Objective: Yo Eric! Eat like a KING FOR A DAY!
Si vous voulez voir ce qui arrive quand un gars déguisé en Elvis
tente de tout manger ce qui est sur cette table.
Ils avaient prévu une durée maximum de 8 heures avec une
pause-vomi aux 30 minutes. Il a tenu durant 6 heures et a vomi
17 livres de nourriture...
Si vous voulez voir ce qui arrive quand un gars déguisé en Elvis
tente de tout manger ce qui est sur cette table.
Ils avaient prévu une durée maximum de 8 heures avec une
pause-vomi aux 30 minutes. Il a tenu durant 6 heures et a vomi
17 livres de nourriture...
Super-bouffe
SupersizedMeals.com - Foodstuffs of Epic Proportions
Blog spécialisé dans les gros formats de nourriture.
Ici le cheeseburger Zeus (7 livres).
Via: Presurfer
Blog spécialisé dans les gros formats de nourriture.
Ici le cheeseburger Zeus (7 livres).
Via: Presurfer
janvier 25, 2006
Chapeaux en viande
Hats of Meat
La dernière mode: des chapeaux en viande...
Mais il y a des inconvénients
Gastronomie américaine 1940-60
Gallery of Regrettable Food
Collection de scans de livres de recettes.
Mon taux de cholestérol a bondi juste en regardant
les photos...
Collection de scans de livres de recettes.
Mon taux de cholestérol a bondi juste en regardant
les photos...
Enfants et nourriture version 1950
Gallery of Demonic Tots and Deeply Disturbing Cuisine
Images de publicités des années '50 mettant en vedette
enfants et/ou nourriture.
Certains enfants ont une expression qui me donne froid dans
dos, appelez l'exorciste....
Via: Presurfer
Images de publicités des années '50 mettant en vedette
enfants et/ou nourriture.
Certains enfants ont une expression qui me donne froid dans
dos, appelez l'exorciste....
Via: Presurfer
Photos de recettes (Beurk!)
Weight Watchers recipe cards, circa 1974
Collection de "cartes" de recettes.
Les photos sont tellement horribles qu'on se demande si quelqu'un
a eu le courage d'essayer les recettes.
Collection de "cartes" de recettes.
Les photos sont tellement horribles qu'on se demande si quelqu'un
a eu le courage d'essayer les recettes.
janvier 21, 2006
Mmmm! Bacon
bacontarian.com
Blog consacré uniquement au bacon.
Recettes, critiques et quelquefois des articles philosophiques
et/ou métaphysiques sur le sens profond du bacon...
Blog consacré uniquement au bacon.
Recettes, critiques et quelquefois des articles philosophiques
et/ou métaphysiques sur le sens profond du bacon...
janvier 03, 2006
Junk food ultime.
Esther Price Candies
Chips recouvert de chocolat; du gras, du sel et du sucre
combinés dans un seul produit...
Prix: $9.99 (12 on.)
Via: A Welsh View
décembre 26, 2005
Presse-ail design
Eva Solo garlic press
Presse-ail en inox, il utilise des fentes plutôt que des trous pour
un nettoyage plus facile. La base en verre permet de conserver
les gousses à portée de la main.
Prix: env. $69.99 US (Un peu cher, mais très esthétique)
Via Cooking Gadgets
Presse-ail en inox, il utilise des fentes plutôt que des trous pour
un nettoyage plus facile. La base en verre permet de conserver
les gousses à portée de la main.
Prix: env. $69.99 US (Un peu cher, mais très esthétique)
Via Cooking Gadgets
décembre 21, 2005
Recettes
Cooking For Engineers
Malgré son nom, ce site n'a rien à voir avec les ingénieurs...
Vous y trouverez des recettes, des articles sur le choix
d'équipement de cuisine, des tests...
Deux aspects intéressants:
- Beaucoup de photos illustrent les recettes.
- Une facon originale de présenter ingrédients et méthode
L'image est un gravlax (saumon cru mariné) que j'essaie
ce soir, je vous en donne des nouvelles.
Malgré son nom, ce site n'a rien à voir avec les ingénieurs...
Vous y trouverez des recettes, des articles sur le choix
d'équipement de cuisine, des tests...
Deux aspects intéressants:
- Beaucoup de photos illustrent les recettes.
- Une facon originale de présenter ingrédients et méthode
L'image est un gravlax (saumon cru mariné) que j'essaie
ce soir, je vous en donne des nouvelles.
décembre 03, 2005
Photo du samedi
décembre 02, 2005
Accessoire de cuisine
Toastabags Original
Pochettes en fibre de verre qui permettent de griller un sandwich
( et/ou bagel) dans un grille-pain...
Intéressant pour se débarasser des restes de poulet/jambon...
ajoutez fromage et condiments pour un repas en 3 minutes.
Prix: $11.99 US (pour 2).
Via: Gizmodo
Accessoire de cuisine
thefoodloop | what is it?
Attaches en silicone pour nourriture, remplace ficelle
et cure-dents:
- supporte 675°F / 357°C
- peut être utilisé au poelon, four, micto-ondes
et congélateur
- réutilisable, peut être lavé au lave-vaisselle
Il y a même un vidéo de démonstration sur le site.
Prix: environ $14.95 US pour 6 attaches.
Intéressant et utile.
Via : Ursi's Blog
Attaches en silicone pour nourriture, remplace ficelle
et cure-dents:
- supporte 675°F / 357°C
- peut être utilisé au poelon, four, micto-ondes
et congélateur
- réutilisable, peut être lavé au lave-vaisselle
Il y a même un vidéo de démonstration sur le site.
Prix: environ $14.95 US pour 6 attaches.
Intéressant et utile.
Via : Ursi's Blog
novembre 27, 2005
Sonya Thomas: la veuve noire
Sonya Thomas: "The Black Widow!"
Sonya Thomas est une championne de "Competitive Eating"
Ses records incluent:
- 552 huitres mangées en 10 minutes
- 52 oeufs à la coque en 5 minutes
- 162 "Buffalo Wings" en 12 minutes
Pas mal, pour une femme qui mesure 5' 5" (1.65m) et qui
pèse 100 lbs. (45.5 kg) !
Via: A Welsh View
Sonya Thomas est une championne de "Competitive Eating"
Ses records incluent:
- 552 huitres mangées en 10 minutes
- 52 oeufs à la coque en 5 minutes
- 162 "Buffalo Wings" en 12 minutes
Pas mal, pour une femme qui mesure 5' 5" (1.65m) et qui
pèse 100 lbs. (45.5 kg) !
Via: A Welsh View
novembre 19, 2005
Suggestion pour le souper
eBay: Yak Penis from China with cooking directions!
Vous recherchez quelque chose de spécial à servir à vos invités?
Pourquoi pas une soupe au pénis de yak...
C'est aussi supposé avoir des propriétés médicinales.
Yum! Yum!
Vous recherchez quelque chose de spécial à servir à vos invités?
Pourquoi pas une soupe au pénis de yak...
C'est aussi supposé avoir des propriétés médicinales.
Yum! Yum!
novembre 15, 2005
Le porc du Québec
Le porc du Québec
J'ai été élevé avec la notion de surcuire le porc ,
pour éviter parasites et maladies.
Ce site ( de la "Fédération des producteurs de porcs du Québec")
vous offre "Osez le rose" : une introduction à manger votre porc
avant qu'il ressemble à une semelle de bottes.
Très bonnes recettes et j'ai survécu à manger un rôti de longe
rosé (tendre et juteux).
J'ai été élevé avec la notion de surcuire le porc ,
pour éviter parasites et maladies.
Ce site ( de la "Fédération des producteurs de porcs du Québec")
vous offre "Osez le rose" : une introduction à manger votre porc
avant qu'il ressemble à une semelle de bottes.
Très bonnes recettes et j'ai survécu à manger un rôti de longe
rosé (tendre et juteux).
Recettes du Québec
Recettes du Québec
Il y a des milliers de sites internet consacrés aux recettes de cuisine.
Ce qui distingue "Recettes du Québec" des autres est que les recettes
sont présentées et évalués par les utilisateurs du site,
Peut-être pas de la haute gastronomie, mais plusieurs recettes de pain
de viande, soupes, pâtés au saumon ou poulet, rôtis, etc...
Voir ma recette : Soupe au bacon et aux pommes de terre
Il y a des milliers de sites internet consacrés aux recettes de cuisine.
Ce qui distingue "Recettes du Québec" des autres est que les recettes
sont présentées et évalués par les utilisateurs du site,
Peut-être pas de la haute gastronomie, mais plusieurs recettes de pain
de viande, soupes, pâtés au saumon ou poulet, rôtis, etc...
Voir ma recette : Soupe au bacon et aux pommes de terre
septembre 22, 2005
Burger de rêve
Z i l l i o n s - Food ad tricks
Les hamburgers présentés dans la publicité sont toujours
plus beaux et appétissants que ce qu'on recoit vraiment au
restaurant.
Voici comment faire votre burger de rêve en 10 étapes.
Vous aurez besion de vaseline, colle, carton et quelques
épingles...
Les hamburgers présentés dans la publicité sont toujours
plus beaux et appétissants que ce qu'on recoit vraiment au
restaurant.
Voici comment faire votre burger de rêve en 10 étapes.
Vous aurez besion de vaseline, colle, carton et quelques
épingles...
septembre 19, 2005
Insectes prêts à manger
Cooked Insects
Sept espèces de vos insectes favoris frits et empaquetés dans
des boites de conserve.
Selon le site, c'est une excellente source de protéines et ça
accompagne très bien une bière bien froide...
Prix: Spécial $4.00 US (normalement $4.75)
Via: J-Walk
Sept espèces de vos insectes favoris frits et empaquetés dans
des boites de conserve.
Selon le site, c'est une excellente source de protéines et ça
accompagne très bien une bière bien froide...
Prix: Spécial $4.00 US (normalement $4.75)
Via: J-Walk
septembre 15, 2005
Gadget simple
Miles Kimball - Bent Spoon
Idée simple mais géniale, inversez la position de la cuillère dans
l'image pour voir l'avantage: votre cuillère ne sombre pas au fond
du bocal.
Prix: $2.99 US
Catégorie: À faire soi-même avec 3 cuil. à $0.99 chez Dollarorama
Idée simple mais géniale, inversez la position de la cuillère dans
l'image pour voir l'avantage: votre cuillère ne sombre pas au fond
du bocal.
Prix: $2.99 US
Catégorie: À faire soi-même avec 3 cuil. à $0.99 chez Dollarorama
septembre 14, 2005
Gateaux spéciaux
Mike's Amazing Cakes
Mike McCarey est un patissier qui confectionne des gateaux
"sculptures" sur commande.
Ici un faux T-Bone pour l'anniversaire d'un végétarien...
Mike McCarey est un patissier qui confectionne des gateaux
"sculptures" sur commande.
Ici un faux T-Bone pour l'anniversaire d'un végétarien...
septembre 09, 2005
Tofu pour cannibales
Eat Hufu - The Healthy Human Flesh Alternative!
Le Hufu est un tofu à saveur de chair humaine.
Qu'est-ce que ça goûte?
"If you've never had human flesh before, think of the taste and
texture of beef, except a little sweeter in taste and a little softer
in texture. Contrary to popular belief, people do not taste like
pork or chicken."
C'est aussi 100% végétarien...
Prix: $14.95 US pour 3.5 onces . Un peu cher pour moi,
je vais continuer à utiliser l'original.
;-)
Catégorie: Miam! Miam!
Via: Strange New Products
Le Hufu est un tofu à saveur de chair humaine.
Qu'est-ce que ça goûte?
"If you've never had human flesh before, think of the taste and
texture of beef, except a little sweeter in taste and a little softer
in texture. Contrary to popular belief, people do not taste like
pork or chicken."
C'est aussi 100% végétarien...
Prix: $14.95 US pour 3.5 onces . Un peu cher pour moi,
je vais continuer à utiliser l'original.
;-)
Catégorie: Miam! Miam!
Via: Strange New Products
août 26, 2005
Choisissez votre poison...
Death by Caffeine Death by Penguin Mints
La cafféine consommée à haute dose peut être poison.
Ces calculateurs déterminent, en fonction de votre poids, le
nombre de portions de vos brevages et friandises préférées
nécessaire pour vous occire.
Dans mon cas:
92 tasses de café ou 350 cannettes de Pepsi
13,308 Hershey's Kisses ou 2,218 Kit Kat
Via: Presurfer
La cafféine consommée à haute dose peut être poison.
Ces calculateurs déterminent, en fonction de votre poids, le
nombre de portions de vos brevages et friandises préférées
nécessaire pour vous occire.
Dans mon cas:
92 tasses de café ou 350 cannettes de Pepsi
13,308 Hershey's Kisses ou 2,218 Kit Kat
Via: Presurfer
août 13, 2005
Saveurs en bouteilles
Flavor Sprays
Conçus pour les personnes au régime, ces saveurs en vaporisateur
ne contiennent pas de calories, cholestérol, gras et sucres.
Disponibles en parmesan, pesto, bacon, fudge au chocolat, guimauve...
Reste à savoir, quel goût ça peut avoir!
Via: Strange new products
Conçus pour les personnes au régime, ces saveurs en vaporisateur
ne contiennent pas de calories, cholestérol, gras et sucres.
Disponibles en parmesan, pesto, bacon, fudge au chocolat, guimauve...
Reste à savoir, quel goût ça peut avoir!
Via: Strange new products
août 08, 2005
Gateau anatomiquement correct
theyrecoming - Pumpkinfest 2003
Cette appétissante présentation est un gateau d'Halloween!
Il est composé de:
"Heart - orange cake with raspberry sauce
Lungs - apple spice cake with strawberry sauce
Kidneys - orange cake with blueberry sauce
Stomach - ginger cake with mango sauce
Liver - chocolate cake with kiwi sauce
Small Intestine - jelly roll with red currant jelly"
Les côtes sont en chocolat blanc.
Toutes les étapes de la fabrication sont décrites (avec photos).
Miam! Miam!
Via: robot wisdom
Cette appétissante présentation est un gateau d'Halloween!
Il est composé de:
"Heart - orange cake with raspberry sauce
Lungs - apple spice cake with strawberry sauce
Kidneys - orange cake with blueberry sauce
Stomach - ginger cake with mango sauce
Liver - chocolate cake with kiwi sauce
Small Intestine - jelly roll with red currant jelly"
Les côtes sont en chocolat blanc.
Toutes les étapes de la fabrication sont décrites (avec photos).
Miam! Miam!
Via: robot wisdom
juillet 23, 2005
On arrête pas le progrès
Pour le déjeuner, un oeuf-muffin (jambon optionnel)
Egg and Muffin Toaster
Pour le diner, deux hot-dogs.
Pop-Up Hotdog Cooker
Pour le souper, un TV Dinner au micro-ondes
Single Man's Guide to TV Dinners
juillet 04, 2005
Recette: Aquarium Jell-O
Clare Crespo's Jell-O Aquarium
Une idée originale pour un dessert estival
Simple:
1 bol d'aquarium
2 paquets de Jell-O bleu
1 boite de salade de fruits
2 poissons (plastique ou bonbon)
Via: Metafilter
Une idée originale pour un dessert estival
Simple:
1 bol d'aquarium
2 paquets de Jell-O bleu
1 boite de salade de fruits
2 poissons (plastique ou bonbon)
Via: Metafilter
juin 28, 2005
Viandes en "cannes"
Potted Meat Museum
Site consacré au monde fascinant des viandes en conserves.
Ici, des cerveaux de porc dans une sauce au lait. Miam! Miam!
Via: J-Walk Blog
Site consacré au monde fascinant des viandes en conserves.
Ici, des cerveaux de porc dans une sauce au lait. Miam! Miam!
Via: J-Walk Blog
juin 21, 2005
Recette: Poulet "Beer Butt"
Kev's Beer Butt Chicken
Le principe est simple: vous assoyez le poulet sur une canette
de bière et vous le faites cuire debout au barbecue durant
environ 2 heures.
C'est supposé être très juteux et très bon!
Le principe est simple: vous assoyez le poulet sur une canette
de bière et vous le faites cuire debout au barbecue durant
environ 2 heures.
C'est supposé être très juteux et très bon!
juin 06, 2005
Sculpture sur melons
Chinese Watermelon Art/Sculpture
Superbes photos de sculptures faites avec des melons.
C'est un "art traditionnel" très souvent présenté dans
les buffets chinois et japonais.
Superbes photos de sculptures faites avec des melons.
C'est un "art traditionnel" très souvent présenté dans
les buffets chinois et japonais.
mai 27, 2005
Soupe ramen
The Official Ramen Homepage
Ce site est un blog consacré à la version instantanée du ramen.
Pour ceux qui ne le savait pas "Ramen" n'est pas une marque de
commerce, c'est une soupe japonaise aux nouilles et bouillon
(voir: Wikipedia).
Plus de 270 recettes disponibles, en 12 catégories.
J'aime bien les nouilles ramen, c'est rapide, pas cher et pas
mauvais du tout.
via blOgOblOg
Ce site est un blog consacré à la version instantanée du ramen.
Pour ceux qui ne le savait pas "Ramen" n'est pas une marque de
commerce, c'est une soupe japonaise aux nouilles et bouillon
(voir: Wikipedia).
Plus de 270 recettes disponibles, en 12 catégories.
J'aime bien les nouilles ramen, c'est rapide, pas cher et pas
mauvais du tout.
via blOgOblOg
mai 23, 2005
Boisson gazeuse: dinde et sauce!
2003 Turkey and Gravy Soda
Pour la fête de l'Action fe Grâces 2003, la compagnie
Jones SodaCo. a présenté une nouvelle saveur de soda
"Dinde et sauce". Les profits étant versés à une oeuvre de
charité.
Devant le succès, en 2004 , la compagnie a présenté quatre
nouvelles saveurs: Cranberry Soda, Mashed Potatoes
& Butter, Green Bean Casserole, Fruitcake Soda
Beurk!
Pour la fête de l'Action fe Grâces 2003, la compagnie
Jones SodaCo. a présenté une nouvelle saveur de soda
"Dinde et sauce". Les profits étant versés à une oeuvre de
charité.
Devant le succès, en 2004 , la compagnie a présenté quatre
nouvelles saveurs: Cranberry Soda, Mashed Potatoes
& Butter, Green Bean Casserole, Fruitcake Soda
Beurk!
mai 20, 2005
Recette: Chameau farci
Chameau farci
Ceci est une vraie recette.
Le plat est cuisiné lors de fêtes, souvent pour un mariage.
Je me demande quel vin on sert avec ça?
Ceci est une vraie recette.
Le plat est cuisiné lors de fêtes, souvent pour un mariage.
Je me demande quel vin on sert avec ça?
mai 11, 2005
La dinde bronzée
mai 04, 2005
Protège-banane
Banana Guard
Indispensable, je ne sais pas comment j'ai réussi à vivre avant
de connaitre ce produit....
Indispensable, je ne sais pas comment j'ai réussi à vivre avant
de connaitre ce produit....
avril 10, 2005
Super cheeseburger
Via Snopes
Hamburger de 9 livres (4kg) , comprenant: 6 livres de viande
2 tomates, 1/2 laitue, 12 tranches de fromage, 2 oignons...
Prix: $23.95 (US), janv.2005